A Simple Key For เมนูอาหาร100เมนู Unveiled
A Simple Key For เมนูอาหาร100เมนู Unveiled
Blog Article
ส่วนผสม ต้มยำพริกเผาไข่เจียวโป๊ะแตก
เปิดฝาโรยต้นหอมและคื่นช่าย ปิดฝาอบต่ออีกสักครู่ให้ผักพอสุก เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ซีอิ๊วญี่ปุ่นผสมปลาแห้ง (ถ้าไม่มีใช้ฮอนดาชิใส่แทน หรือไม่ใส่ ก็ปรุงด้วยซีอิ้วขาวแทนได้)
อาหารไทยยังเน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ โดยมักจะใช้ผักสด สมุนไพร และเนื้อสัตว์ที่สดใหม่เป็นส่วนประกอบหลัก เพื่อให้รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่สูงสุด อย่างไรก็ตาม วิถีการทำอาหารและรสชาติที่เฉพาะตัวของอาหารไทยนั้นยังคงรักษาอยู่ในรูปแบบแท้จริงตามแบบต้นฉบับมาโดยไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก
อีกทั้งยังมีการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในอาหารไทย ทำให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น ใบมะกรูดในต้มยำกุ้ง หอมและมีรสเปรี้ยวเป็นลักษณะเฉพาะของอาหารไทย
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม กรุบๆ หนึบๆ อร่อย ฟินเต็มคำ !
วันนี้ตั้งใจไปกินเมนูคั่วกลิ้งหมูแต่พอไปถึงก็หมดแล้ว เอาอย่างนี้กลับมาบ้านทำกินเองง่ายกว่า ชอบหมูสับติดมันหรือไม่เอามันก็จัดไป ผัดกับน้ำพริกคั่วกลิ้งและกะปิ ปรุงรสเค็มหวานตามชอบ อ้อ… ที่ขาดไม่ได้เลยคือ ผักสด
สูตรจาก คุณ iamrabbiy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สำหรับเด็กหอที่อุปกรณ์ไม่พร้อม แต่อยากทำเมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับรสชาติอร่อยเหมือนกินร้าน ขอบอกว่าแค่มีไมโครเวฟก็เอาอยู่ค่ะ ไปซื้อเต้าหู้หลอดกับหมูสับกันเลย
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ต้มผักกาดดอง ซี่โครงหมู เสิร์ฟร้อน ๆ อร่อยกลมกล่อม
เมื่อต้มหมูสับ และผักเรียบร้อยแล้ว ให้ใส่ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลตามลงไป พร้อมกับคนเบาๆ ให้เครื่องปรุงนั้นเข้ากับวัตถุดิบอื่นๆ อย่างทั่วถึง
ข้าวหมูแดง: อร่อยนุ่ม จานครัวไทยที่โด่งดังทั่วโลก
การใช้เทคนิคการทำอาหารที่ซับซ้อน: การทำอาหารไทยบางอย่างต้องใช้เทคนิคที่ซับซ้อน เช่น การทอด ปรุงแกง เมนูอาหาร100เมนู และการหมัก เพื่อให้ได้รสชาติและความหอมระเหยที่เฉพาะเจาะจง.
การเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่: อาหารไทยเน้นใช้วัตถุดิบสดใหม่ เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและมีคุณค่าทางอาหารสูง.